种植茼蒿的方法

讲讲种茼蒿那事儿。前几年，我有个朋友家自己弄了个小菜园，特别爱种菜。那时候，他告诉我种茼蒿特别简单，就那么几个步骤，他说得轻巧，我还真就跟着试了试。
首先，选地，这块地最好是排水好的，因为茼蒿最怕水。然后就是播种了，我那时候刚学种菜，想着种得越多越好，就一股脑儿全种下去了，结果太多了，长得特别密。朋友那时候说：“，你这密度太大啦，要适当稀疏一点。”我这才反应过来，赶紧重新整理了一下。
播种完就等着发芽，大概一个星期吧，地里的苗就全冒头了。这时候就得开始间苗了，间苗就是去掉一些长得太挤的苗苗，保留那些长得最好的。我那时候没间苗，结果茼蒿长得东一簇西一簇，看着就乱糟糟的。
茼蒿长得快，没几天就长得特别高。这时候，朋友教我如何掐顶，掐顶就是摘掉顶部的几片叶子，这样茼蒿长得更壮实。我当时不懂，就那么看着茼蒿随便长，结果长到最后发现叶子太老，吃起来也不鲜嫩。
记得有一次，我在茼蒿长得差不多的时候，想着应该可以吃了，就摘了一些做菜。那时候做的是蒜蓉茼蒿，味道还挺不错的。后来朋友过来一看，说：“，你这掐得早了点，再长几天会更嫩。”真是实践出真知。
总之，种茼蒿要选地、播种、间苗、掐顶，一步一步来，别急躁，也别懒。我现在自己家种菜也学聪明了，知道要适时浇水、施肥，再也不用担心菜长不好了。说起来种菜这事儿，还真是一门学问呢！

2023年，上海，种植茼蒿：
1. 选种：春季或秋季，选抗病性强、生长快的品种。 2. 土壤：疏松、排水良好，pH值5.5-6.5。 3. 播种：播种前消毒土壤，直播或育苗移栽。 4. 管理：保持土壤湿润，间苗、除草。 5. 施肥：底肥施用有机肥，生长期间追施复合肥。 6. 病虫害：注意防治霜霉病、蚜虫等。 7. 收获：茼蒿生长60-70天即可收获。