鹅蛋不能跟什么菜一起吃

那天，我正在厨房里炖汤，妈妈突然说：“，鹅蛋可不能跟鸭蛋一起炖。” 我就纳闷了，鹅蛋跟鸭蛋不是一样的吗？怎么就不能一起炖呢？
后来，我上网查了查，原来鹅蛋和鸭蛋的蛋白质和脂肪含量不同，一起炖可能会影响口感和营养吸收。我记得，妈妈说过，她小时候在东北，冬天家里炖鹅蛋鸭蛋，一次炖了20个，结果味道就不太对劲。
等等，还有个事，我突然想到。我记得上次在超市，看到有卖鹅蛋的，那个鹅蛋比鸡蛋大得多，还黄澄澄的，特别诱人。但是，鹅蛋真的不能随便跟什么菜一起吃吗？还是说，只要适量搭配，就能发挥它们的美味呢？