咏蟹

天真入瓮成痴味，烂漫交诗为醉情。

笑傲江湖生死事，横身侧目浪虚名。

天真入瓮：有诗云：“魂迷杨柳滩头月，身老松江瓮里天。不是无肠贪卡蘖，要将风味与人传。”魂迷酒乡的蟹，做了件大好事，自作多情为人类发明了一例佳肴——醉蟹。

烂漫交诗：苏东坡嗜蟹成癖，常以诗换蟹，“堪笑吴中馋鬼多，竟来换我蟹黄螺。”这两句诗，不仅展现了苏东坡对蟹的热爱，也道出了他与众不同的风雅情怀。

《螃蟹咏》，清代曹雪芹（红楼梦中贾宝玉所作），其中一句“持螯更喜桂阴凉，泼醋擂姜兴欲狂”，白话文释义便是手持蟹钳更喜有这桂树的阴凉，泼上醋拌上姜真使我食兴欲狂。而接下来的“饕餮王孙应有酒，横行公子竟无肠”，则描绘了贪吃的王孙为助兴自然要有酒，号为“横行公子”却是腹内空空无肝肠的景象。再往下，“脐间积冷谗忘忌，指上沾腥洗不净”，这句描述了螃蟹的腹间寒气积累，令人忘却了嫉妒与忌恨，而它的爪子上沾满了腥味，即便清洗也无法洗净那股野性。

唐代诗人唐彦谦的《蟹》诗中，他这样描绘：“物之可爱尤可憎，尝闻取刺于青绳。无肠公子固称美，弗使当道禁横行。”这首诗不仅生动地描绘了蟹的生活习性，还展现了它们鲜美之味的另一面。而皮日休的《咏蟹》诗则别有一番风味：“未游沧海早知名，有骨逐从肉上生。莫道无肠畏雷电，海龙王处也横行。”在这首诗中，螃蟹的形象和神态被描绘得栩栩如生，仿佛跃然纸上。

《咏蟹》这首唐诗出自皮日休之手，诗中以蟹为喻，生动描绘了蟹的特性。首句“未游沧海早知名”，看似平淡，实则暗含深意，仿佛蟹早已闻名于世，而不必经历沧海的磨砺，便已确立其独特的地位。

第二句“有骨还从肉上生”，形象地描述了蟹的形态，其骨骼坚固，从肉中显露出来，给人以坚韧之感。

第三句“莫道无”似乎是在引出更深层次的寓意，让人不禁遐想蟹的内涵和外延。

清代郑板桥的《咏蟹（节选）》中，有这样几句：“湖田十月清霜堕，晚稻初香蟹如虎。板罾拖网取赛多，篾篓挑将水边货。”这描绘了一幅生动的画面：十月湖田，清霜降临，晚稻的香气弥漫，螃蟹肥硕如虎。渔民用板罾拖网捕捞，篾篓挑着满载的螃蟹，走向水边市场。明代徐渭的《题画蟹》中也有类似的意境，稻熟蟹肥，正是丰收的时节。