一般吃的虾是什么虾

一般吃的虾是白虾。
这就是坑，别信进口虾全是好货。
养殖白虾成本低，市场供应量大。
别这么干，吃虾要挑对种类。

去年夏天，我在海边小城的海鲜市场转悠，那时候正是虾最肥美的时候。我一眼就相中了一箱活蹦乱跳的虾，鲜红鲜红的，看起来特别诱人。老板说这是南美白对虾，个头大，肉质紧实，特别好吃。我买了几斤，回家一做，那味道，至今难忘。
等等，我还记得那天正好是农历七月十五，月亮特别圆，我还突然想到，这种虾是不是和中秋节吃月饼一样，都象征着团圆呢？不过，一般吃的虾是什么虾呢？难道都是南美白对虾吗？还是说，每个地方都有自己的特色虾种呢？

淡水虾为主，比如南美白对虾，年产量达200万吨。