正确剥熟虾的方法图解大全
嗨,这事儿我倒是挺有经验的。上周有个客人问我怎么剥熟虾,我给她画了个图解,现在也分享给你吧。
1. 准备工具: - 一把小刀(用来剥壳) - 一只熟虾
2. 去掉虾头: - 把虾头轻轻去掉,露出虾壳和虾线。
3. 沿着虾背剪开: - 用小刀沿着虾背从头部开始剪开,直到虾尾,注意不要剪到虾肉。
4. 去掉虾线: - 把虾背剪开后,你会看到一条黑色的虾线,用刀尖挑出来。
5. 剥壳: - 用手指轻轻把虾壳从剪开的地方掀开,壳就很容易剥下来了。
6. 去掉虾头和虾尾: - 把虾头和虾尾也去掉,虾肉就完全露出来了。
7. 虾肉去壳: - 如果你想要去掉虾肉上的那层薄皮,可以用牙签轻轻刮一下。
图解如下:
步骤1:去掉虾头 虾头
步骤2:沿着虾背剪开 | |----剪开 | |----虾背
步骤3:挑出虾线 | |----虾线 | |----虾肉
步骤4:剥壳 | |----壳 | |----虾肉
步骤5:去掉虾头和虾尾 | |----虾头 | |----虾尾
步骤6:虾肉去壳 | |----虾肉
反正你看着办,剥虾也是个技术活儿,多练练就会了。我还在想,是不是应该有个视频教程,哈哈。
1. 准备工具: - 一把小刀(用来剥壳) - 一只熟虾
2. 去掉虾头: - 把虾头轻轻去掉,露出虾壳和虾线。
3. 沿着虾背剪开: - 用小刀沿着虾背从头部开始剪开,直到虾尾,注意不要剪到虾肉。
4. 去掉虾线: - 把虾背剪开后,你会看到一条黑色的虾线,用刀尖挑出来。
5. 剥壳: - 用手指轻轻把虾壳从剪开的地方掀开,壳就很容易剥下来了。
6. 去掉虾头和虾尾: - 把虾头和虾尾也去掉,虾肉就完全露出来了。
7. 虾肉去壳: - 如果你想要去掉虾肉上的那层薄皮,可以用牙签轻轻刮一下。
图解如下:
步骤1:去掉虾头 虾头
步骤2:沿着虾背剪开 | |----剪开 | |----虾背
步骤3:挑出虾线 | |----虾线 | |----虾肉
步骤4:剥壳 | |----壳 | |----虾肉
步骤5:去掉虾头和虾尾 | |----虾头 | |----虾尾
步骤6:虾肉去壳 | |----虾肉
反正你看着办,剥虾也是个技术活儿,多练练就会了。我还在想,是不是应该有个视频教程,哈哈。
1. 虾背线剪开 2. 撑开虾壳 3. 撬出虾线 4. 分离虾头和虾身 5. 撬出虾尾 6. 撬出虾头内的沙袋 7. 清理虾身,去掉虾线 8. 虾肉即可享用