吃什么可以补充全面营养

蛋白质、维生素、矿物质，均衡搭配。

这问题问得好。我上周有个客人问我，说家里老人年纪大了，想弄点营养补充品，但又不知道吃什么好。我自己踩过的坑是，市面上那些营养品，有的效果不明显，有的还可能对身体有副作用。
我建议，首先还是从日常饮食入手。像鸡蛋、牛奶、豆腐这些，都是很好的蛋白质来源。然后，蔬菜和水果也是必不可少的，尤其是深绿色蔬菜和橙黄色蔬菜，维生素和矿物质都很丰富。再比如，全谷物、坚果和种子，它们能提供健康的脂肪和纤维。
具体来说，比如2023年我在上海某商场，看到有卖那种混合坚果的，里面有杏仁、核桃、腰果，这些都能补充不饱和脂肪酸和微量元素。还有，我妈妈喜欢炖鸡汤，里面放点红枣、枸杞，这样既营养又好喝。
当然，每个人体质不同，需求也不同，所以最好还是咨询一下营养师或者医生，看看具体适合吃些什么。反正你看着办，别盲目跟风买那些广告吹的天花乱坠的营养品。我还在想这个问题呢，毕竟健康最重要嘛。