虾 都有哪些

说起虾，那可是海鲜界的大热门啊！我混迹问答论坛这么多年，还真见过不少种类。最常见的，那当然得数大虾了，个头大，肉质紧实，炒着吃或者做汤都挺受欢迎。记得有一次，我参加一个海鲜派对，那时候我正跟朋友吹嘘自己见多识广，结果一个老大哥端上来一盘，那虾的颜色鲜艳得像彩虹，我一下就愣住了，原来那是波士顿龙虾，那味道，那口感，跟平时吃的大虾完全不一样。
再说说那个对虾，也是常见的，尤其是广东那边，做白灼虾那是一绝。有一次我去广州，特意去了一家老字号，那虾新鲜得要命，蘸点酱油，那滋味，我现在还回味无穷。
还有那个基围虾，也是挺有名的，我在福建那边吃过，那虾壳薄肉多，特别适合做烧烤。有意思的是，我还记得当时有个朋友，他非说那虾是“福建特产”，我当时也没想明白，后来查了资料才知道，基围虾其实是广东那边特有的。
还有那个明虾，那可是个头小，但是肉质鲜美，做刺身或者炒菜都很不错。有一次我在日本旅游，就专门去了一家寿司店，那明虾新鲜得像刚从海里捞出来，一口下去，满口生津。
当然，虾的种类远不止这些，像虾虎、龙虾、虾蟹混养虾，种类繁多，每个地方都有自己特色的虾。这块我没亲自跑过，数据我记得是X左右，但建议你核实一下。总之，虾的世界真是丰富多彩，每种虾都有它独特的风味和做法，真是让人欲罢不能啊！

虾这玩意儿，种类可多了去了。我以前在沿海城市呆过，那会儿啊，每天都能买到新鲜的虾，种类简直多到数不过来。
记得有一次，我和朋友一起去市场，那会儿正是夏天，天气热得要命。我们俩挑了半天，最后买了三种虾：基围虾、白虾和明虾。基围虾个头大，肉质紧实，白虾个头小，但味道鲜美，明虾呢，个头不大不小，吃起来有点甜。
还有一次，我在一家海鲜餐厅吃饭，点了一份清蒸大闸蟹，旁边配的是虾仁。那虾仁啊，新鲜得不得了，一口下去，满嘴都是海鲜的鲜味。那会儿，我就在想，这虾，怎么就这么多品种呢？
当然，也有一些虾我是不敢乱说的，比如什么龙虾、对虾、琵琶虾之类的，这些我就不太熟悉了。不过，我可以肯定的是，虾这东西，不管是哪种，只要新鲜，吃起来都挺香的。😋