如何做好海鲜生意

海鲜生意要新鲜，质量过硬。
选产地，新鲜度关键。
储存好，别让海鲜变质。
价格公道，顾客才回头。
广告宣传，让更多人知道。

2023年，上海，10年经验。
1. 选对品种，了解市场需求。 2. 保质保量，新鲜是王道。 3. 价格透明，不要玩猫腻。 4. 营销推广，线上线下结合。 5. 服务到位，顾客满意度高。 6. 诚信经营，口碑慢慢来。 7. 管理规范，减少浪费。 8. 食品安全，严格把关。 9. 持续学习，紧跟行业动态。 10. 耐心坚持，生意慢慢做。

说起来我以前还真做过一段时间的海鲜生意。那会儿啊，在2015年，我在海边小城开了一家海鲜店。那时候，生意那叫一个火爆，每天人满为患。
那时候啊，我就发现，做好海鲜生意，首先你得保证新鲜。我记得有一次，有个客人专门跑过来，说是看中了我家的虾特别新鲜，后来他逢人就说，这家店的虾，是他在这个城市吃到的最鲜美的。
然后啊，服务也得跟上。有一次，有个大妈带着孙子来，我特意给她推荐了小孩喜欢的海鲜，还给她讲了一些怎么吃海鲜的注意事项。结果，那大妈后来成了我们店的忠实粉丝，逢人就说，这家店的服务真是没得挑。
还有，就是要会营销。我那时候就搞了个会员制度，每次顾客消费满一定金额，就能积分，积分可以换购店里的小礼品。结果，这招挺管用，很多顾客都是冲着积分来的。
但是啊，这块我没碰过线上营销，我不敢乱讲。现在这网络这么发达，线上营销可能也是关键一环。
总之，就是保证新鲜、服务好、会营销。不过，现在回想起来，那时候确实挺累的，但看到顾客满意的样子，也觉得挺值的。