炸这个字的拼音怎么写

炸这个字的拼音是 zhá，我之前帮一个朋友查的，他学烹饪，做炸鸡的时候老记不住这个字怎么读。记得那年是2019年，我在成都，他问我好几次，后来我自己查了才告诉他。这个字读音挺重要的，做菜的时候读音错了，做出来的味道可能就差远了。

zha。