福字8寸盘

一、准备食材与工具：首先，我们需要准备一个8寸戚风蛋糕作为基底，以及500g淡奶油用于涂抹和裱花。为了打发淡奶油，我们还需要40g白砂糖。而草莓味果胶则用来描绘窗花图案，草莓100g则将作为夹心和装饰。至于工具，我们需要裱花台、裱花刀、牙签、剪刀（用于处理草莓）以及打印好的窗花图片（作为绘制模板）。

二、蛋糕分层与夹心制作：接下来，我们将戚风蛋糕均匀片成三片，为后续的制作打下基础。