最香5种香料配方
1. 肉桂粉+黑胡椒+孜然粉 2. 蒜蓉+辣椒粉+五香粉 3. 肉豆蔻+丁香+小茴香 4. 花椒+八角+桂皮 5. 香叶+孜然粒+辣椒段
1. 印度咖喱:姜、蒜、孜然、小茴香、辣椒粉,各10克,橄榄油适量。 2. 意大利罗勒:罗勒叶30克,橄榄油15毫升,大蒜2瓣,盐适量。 3. 汉式五香:八角5颗,桂皮3克,丁香3颗,香叶3片,小茴香5克,料酒适量。 4. 阿拉伯肉桂:肉桂粉5克,姜粉3克,孜然粉10克,辣椒粉2克,橄榄油15毫升。 5. 日式酱油:酱油200毫升,味淋30毫升,糖20克,姜汁5毫升,料酒10毫升。