什么盘子不烫手

2022年那次，我在某个城市的一个小餐馆吃饭，点了个火锅，那盘子啊，烫手得要命。我当时也懵，心想这盘子是铁的还是铜的？后来服务员说，，这盘子是陶瓷的，加了特殊涂层，不烫手。我当时才反应过来，原来这技术这么先进，几百块钱一个呢。，可能我偏激了点，但那个盘子确实让我印象深刻。