旋转小火锅利润分析

旋转小火锅利润，关键看客流量。
1. 人流量大，成本低，利润就高。 2. 菜品贵不贵，看成本和顾客承受。 3. 位置好，租金贵，但生意好，利润空间大。 4. 装修花哨，成本高，但吸引顾客，也行。
上周刚处理一个，他生意好，利润20%。
你自己看，租金和人工是关键。