五香烧饼怎么做?

开头】五香烧饼的做法其实很简单，只要掌握了几个关键步骤，就能在家轻松做出美味的烧饼。
【展开】 先说最重要的，烧饼的成败在于面团和五香粉的配比。去年我们跑的那个项目，团队里的小张用了大概500克中筋面粉，然后加入了适量的温水，揉成一个光滑的面团。另外一点，五香粉不能太多，大概5克左右就足够了，太多会掩盖了面团的香味。还有个细节挺关键的，那就是烧饼的烤制时间，大概在180度烤箱里烤制15分钟左右，直到表面金黄酥脆。
【思维痕迹】我一开始也以为五香烧饼就是随便烤烤就好，后来发现不对，每个细节都不能马虎。
【结尾】我觉得，这个点很多人没注意，但做出来的烧饼绝对不一样，你试试看？