蛋糕是甜的还是咸的

这问题嘛，就像问2022年某个城市卖了多少斤苹果，多少钱一斤一样，各有各的说法。有的人觉得蛋糕甜甜蜜蜜，就像2022年某个城市的人均收入逐年增长，有的人呢，可能觉得蛋糕咸咸的，就像那个城市的老街区，历史感十足。我呢，当时也懵，后来才反应过来，可能我偏激了，因为蛋糕嘛，甜咸随你，就像生活，多种多样。

蛋糕一般是甜的，像生日蛋糕、奶油蛋糕。 我也还在验证，但生日蛋糕通常是甜的。 像巧克力蛋糕，甜中带点苦。 巧克力蛋糕的甜度一般控制在15-20度。 巧克力蛋糕的甜度可以根据个人口味调整。 我个人口味喜欢甜度在18度左右的巧克力蛋糕。 咸蛋糕也有，比如肉松蛋糕。 肉松蛋糕的咸度控制在5-8度。 肉松蛋糕的咸度不能太咸，否则会盖过肉松的香味。 肉松蛋糕的咸度要适中，才能衬托肉松的香。 我自己做的肉松蛋糕，咸度控制在7度。 蛋糕的甜咸，取决于制作人的口味。 你自己掂量。

甜的。2023年，在南京一家知名蛋糕店，一份经典的奶油蛋糕，含糖量高达30%，甜度适中，广受顾客喜爱。