最简单电饭煲蛋糕配方做法

嘿，咱们聊聊电饭煲蛋糕吧，这可是个懒人神器，我用了好多年了，手把手教你，保证简单到不行。
首先，你得准备这些材料：三个鸡蛋，50克白糖，50克低筋面粉，一勺牛奶，一勺色拉油。对了，别忘了电饭煲。
接下来，操作步骤是这样的：
1. 把鸡蛋打入一个大碗中，用筷子或者打蛋器打散，直到颜色变浅，体积膨胀。 2. 加入白糖，继续打，直到蛋液变得浓稠，提起打蛋器，蛋液能拉出细丝。 3. 把低筋面粉过筛，加入蛋液中，轻轻翻拌均匀，不要过度搅拌，否则蛋糕会塌陷。 4. 加入牛奶和色拉油，继续翻拌，直到所有材料都融合在一起。 5. 把混合好的面糊倒入电饭煲内胆里，注意不要倒太满，留出一点空间。 6. 选择电饭煲的蛋糕功能，或者设置成煮饭模式，等电饭煲跳闸，蛋糕就熟了。
我当时第一次做的时候，就犯了个小错误，面糊倒得太多了，结果蛋糕没完全熟透。所以，记得不要倒太满。
这个电饭煲蛋糕，我试过很多次，口感软糯，特别适合早餐或者下午茶。而且，做法超级简单，你不用像我一样，混迹问答论坛这么多年，也能轻松搞定。哈试试看吧，保你成功！