道行到底讲的什么

道行，，得说说。2022年，我有个朋友，他讲了一个故事。在某个城市，有一家老字号餐馆，生意火得不得了。那天，来了个客人，点了一道菜——红烧肉，量挺大，花了多少钱来着，我记得是128块。那客人吃完后，脸色就变了，当时也懵，他跟服务员说：“这肉怎么是这个味儿？” 服务员解释：“这是我们传统的做法，保证地道。” 客人不乐意了，他偏激地说：“地道？现在的地道都这么不地道了吗？” 我后来才反应过来，原来这客人是从乡下来的，他吃的那个红烧肉，在他家乡是甜的。可能我偏激了点，但那个服务员的态度，真是让人不舒服。