茄子馅包子做法

这茄子馅包子，简单！
1. 茄子切丁，撒点盐腌一下，出水后挤干。 2. 热锅凉油，放蒜末爆香，加入茄子翻炒。 3. 调入生抽、老抽、盐、糖、五香粉，炒匀。 4. 包子皮包上茄子馅，捏紧口。 5. 锅里加水，包子放上去，大火蒸15分钟。
你自己看，味道不错！