伊尹的五味调和理论

伊尹,这老兄可是古代美食家。他搞的五味调和,就是酸甜苦辣咸,四种基础味道加上咸味,调出百味。
就是这几种味道搭配,让菜变得好吃。我上周刚处理一个项目,客户就要求这五种味道都得有,缺一不可。
其实就是平衡,你多吃哪个都不好。我一般不建议只吃辣,容易上瘾,对身体不好。
你自己看,这五味调和,关键在于平衡。

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