蛋糕品牌排行前十
1. 好利来 2. 金牌 3. 卡夫卡 4. 麦当娜 5. 鲍师傅 6. 生日蛋糕王 7. 蛋糕先生 8. 马卡龙 9. 蜜雪冰城 10. 哈根达斯
十年前,我在一个小巷子里开了一家烘焙店,那时候每天都是忙忙碌碌的,从清晨的面包到夜晚的蛋糕,都是我亲手做的。记得有一次,一位老顾客进来,他手里提着一个大蛋糕,笑眯眯地告诉我,他女儿过生日,这是特意来买的。他问我:“小陈,你知道现在哪些蛋糕品牌最火吗?”我那时候心里一震,心想,我的手艺难道比不过那些大品牌了吗?
我摇摇头,说:“我还真不太清楚,不过我做的蛋糕,都是用心做的。”他笑了笑,没再说什么。后来,我闲下来的时候,就开始关注这些品牌了。我记得有一次,我在一个蛋糕店门口看到排队的长龙,那时候是下午四点,人潮却比中午还要多。我好奇地凑近一看,原来是在等一个限时的蛋糕促销。
后来,我统计了一下,那时候最火的蛋糕品牌排行榜上,前几位几乎都是全国连锁的,比如X蛋糕、Y蛋糕、Z蛋糕,它们的知名度真的很高。我算了一下,这些品牌在全国的店铺数量,最少的有1000多家,最多的甚至超过了2000家。而且,它们的年销售额,动辄就是几十亿、上百亿。
等等,我突然想到,那些品牌的蛋糕,虽然受欢迎,但它们的价格也不便宜啊。我在想,是不是我们这些小本经营的手艺人,应该找到自己的特色,才能在激烈的市场竞争中立足呢?
我摇摇头,说:“我还真不太清楚,不过我做的蛋糕,都是用心做的。”他笑了笑,没再说什么。后来,我闲下来的时候,就开始关注这些品牌了。我记得有一次,我在一个蛋糕店门口看到排队的长龙,那时候是下午四点,人潮却比中午还要多。我好奇地凑近一看,原来是在等一个限时的蛋糕促销。
后来,我统计了一下,那时候最火的蛋糕品牌排行榜上,前几位几乎都是全国连锁的,比如X蛋糕、Y蛋糕、Z蛋糕,它们的知名度真的很高。我算了一下,这些品牌在全国的店铺数量,最少的有1000多家,最多的甚至超过了2000家。而且,它们的年销售额,动辄就是几十亿、上百亿。
等等,我突然想到,那些品牌的蛋糕,虽然受欢迎,但它们的价格也不便宜啊。我在想,是不是我们这些小本经营的手艺人,应该找到自己的特色,才能在激烈的市场竞争中立足呢?