电饼铛温度多少最适合

这个电饼铛温度嘛，上周有个客人问我这个问题。我自己踩过的坑是，温度太高了，饼容易糊，太低了又熟不透。我一般建议是，先预热个几分钟，然后根据饼的厚度来调整。如果是薄饼，比如煎饼果子，温度可以调到180度左右；如果是厚饼，比如烙饼，可能得200度左右。不过，这个温度也不是固定的，还得看电饼铛的具体情况和你做的饼的类型。反正你看着办，我还在想这个问题呢。

电饼铛180-200度最适合，烤地瓜、鸡蛋饼效果佳。
烙饼时间多长合适？

电饼铛200-250度最合适。
煎饼果子、手抓饼，这样。
我也还在验证，但经验是这样。