番茄土豆正确做法

嘿，兄弟，番茄土豆这道菜我做过好多次了，简单又下饭。我告诉你，我之前有一次在厨房里炖，，差点没做砸了。
那是在去年的夏天，我在家自己做晚餐，那时候买了三个大番茄和三个土豆。我先是把土豆切小块，番茄切瓣，然后下锅煸炒，，差点忘了放油，幸亏及时补救。
记得当时我加了点番茄酱，那个味道简直了，我那时候还加了点香葱，那香味简直了，满屋都是。然后就是加水炖，我那时候忘了把土豆和番茄先煮熟再炖，结果炖的时候水有点少，锅里的番茄和土豆有点糊锅了，最后虽然还是能吃，但味道就不如预期了。
后来我就记住了，土豆和番茄要分别煮熟，然后再一起炖，这样炖出来的番茄土豆汤又香又甜，而且不会糊锅。记得还要放点盐和鸡精调味，我那时候没放，味道差点意思。
，说到这我又想起来了，上次去朋友家吃饭，他们家做的番茄土豆炖牛肉，那个味道，简直是绝了。下次我得试试加牛肉，看能不能做出一样好吃的来。咱们下次聊天的时候我再给你分享做牛肉番茄土豆的秘诀哈。

土豆切块，油热下锅，煎至金黄，加入番茄翻炒出汁，加水炖煮，加盐调味。
实操提醒：土豆先煎后炖，口感更佳。