荏是一种什么植物

荏，我第一次见到它是在去年的春天，那时我在乡下的田野边散步。荏，一种很不起眼的小草，它的茎细长，叶子小小的，绿色，不张扬，就像邻居家的小孩，总是默默无闻地在那里。我蹲下身，仔细观察，它的叶子边缘有点粗糙，像是被小石子磨过。我记得，那时候是下午三点左右，阳光正好，荏的影子在地上拉得长长的。等等，还有个事，我突然想到，小时候奶奶说，荏的叶子可以泡茶喝，清热解毒。不过，现在很少有人知道了。荏，这种小小的植物，似乎在诉说着古老的记忆。

荏，又名油麦菜、莴苣苗，是一种绿叶蔬菜。常见于中国北方地区，春季和秋季尤为丰富。口感脆嫩，营养价值高。