如何做鱼籽炒鸡蛋

鱼籽炒鸡蛋，简单！
时间：5分钟
1. 鸡蛋3个，打散。 2. 鱼籽适量，洗净沥干。 3. 热锅冷油，油温5成热时下鸡蛋液。 4. 蛋液凝固后快速翻炒，让鸡蛋碎成小块。 5. 加入鱼籽，快速翻炒至鱼籽变色。 6. 出锅前撒上葱花，出锅！
注意事项： - 鱼籽要选新鲜的，有弹性。 - 鸡蛋打散后不要搅拌过度，保持蛋液的完整性。 - 炒鸡蛋火候要大，快速翻炒，防止鸡蛋变老。

鱼籽炒鸡蛋，简单，3分钟搞定。
鸡蛋3个，鱼籽适量。
1. 鸡蛋打散，鱼籽洗净备用。 2. 热锅凉油，油热后下蛋液，快速翻炒至凝固。 3. 加入鱼籽，快速翻炒均匀。 4. 出锅前撒点盐调味。
注意：火不要太大，以免糊锅。