矿泉水的相关标准

上周有个客人问我矿泉水那些事儿，我就给他普及了一下。你知道的，现在市面上矿泉水种类繁多，但你知道它们的标准吗？
我之前在2023年去上海某商场的时候，看到一款矿泉水的瓶子上有“GB 8537”的字样，我就知道这瓶水是符合国家标准的。那“GB 8537”是个啥意思呢？
这“GB”就是国家标准的意思，而“8537”是指这个标准的具体编号。这个标准规定了矿泉水的界限指标，比如矿物质含量、pH值等。比如说，矿物质含量要在一个范围内，不能太低也不能太高。
另外，还有个“GB/T 17224”的标准，这个标准是关于瓶装饮用天然水的。它规定了天然水的来源、处理、灌装、标识等方面的要求。
不过，我也要提醒你，虽然这些标准是有的，但市面上还是有些不良商家会打擦边球。比如，有些矿泉水可能矿物质含量达标，但pH值就不太理想，或者水源地不明。
所以啊，下次买矿泉水的时候，不妨看看这些标准，至少能让你心里有个底。反正你看着办，我还在想这个问题呢。

上周有个客人问我矿泉水那些标准啊，我正好刚查过，就跟你聊聊。
首先，矿泉水在中国是有严格标准的。比如，根据国家标准GB 8537-2018《饮用天然矿泉水》，矿泉水必须满足以下条件：
1. 水源地：必须是地下深部水源，水质要符合国家标准。 2. 矿物质含量：矿泉水中的矿物质含量要达到一定标准，比如钠、钙、镁等。 3. 微生物指标：矿泉水中的微生物指标要符合国家标准，确保安全卫生。 4. 感官指标：矿泉水的外观、口感、气味等感官指标也要符合标准。
具体来说，矿泉水中的矿物质含量要达到一定浓度，比如钠含量要大于等于250mg/L，钙含量要大于等于80mg/L，镁含量要大于等于50mg/L等。而且，矿泉水不能添加任何化学添加剂。
我自己踩过的坑是，有时候在超市看到那些标榜“天然”、“纯净”的矿泉水，不一定真的符合国家标准。所以，买矿泉水的时候，还是要看清楚标签上的信息，尤其是执行的标准。
反正你看着办，我个人是倾向于选择那些明确标明执行GB 8537-2018标准的矿泉水。