家庭用电饼铛做饼干怎么做

1. 预热电饼铛至200度。 2. 将面粉、糖、鸡蛋等原料混合。 3. 倒入适量面糊至饼铛中央。 4. 煎至两面金黄，约5分钟。 5. 取出，放凉后即可享用。

直接上！先预热电饼铛，把面糊摊平，两面烤黄。
1. 面糊调好，不能太稀。 2. 铛子热了，倒面糊。 3. 翻面，两面金黄。
简单吧？你自己看效果。

家庭用电饼铛做饼干啊，简单得很！上周有个客人问我这个，我就试了一下，结果还挺不错的。
首先，你得准备一些材料，比如低筋面粉、鸡蛋、白糖、黄油和牛奶。比例的话，我一般是100克面粉，1个鸡蛋，30克白糖，30克黄油，还有50毫升牛奶。
然后呢，把黄油室温软化，加入白糖打发，再加入鸡蛋液，搅拌均匀。接着，筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀，不要过度搅拌，以免饼干太硬。
接下来，用电饼铛预热一下，刷一层薄薄的油。取一小块面团，搓圆后按扁，放进电饼铛里。我一般是做小圆饼，所以按扁后大概直径是5厘米左右。
等一面煎至金黄色，再翻面煎另一面。这个时间大概得两三分钟，具体看电饼铛的火力。
最后，饼干出锅后，放在架子上晾凉。这样，用电饼铛做的饼干就完成了！口感酥脆，特别适合早餐或者下午茶。
反正你看着办，我还在想怎么改进口感，比如加一点巧克力碎片或者坚果碎。你试试看，说不定有新发现！