三角粽子包法慢动作
2022年,我参加了某个城市举办的包粽子比赛,那天人山人海,热闹非凡。我记得当时我手忙脚乱,三角粽子的包法对我来说是个大挑战。我那时候也懵,怎么这粽子不是四角的就是两角的,怎么还有三角的?
我试着慢慢来,先拿一张粽叶,把它折成三角形,然后往里放糯米,再放点红枣,我边放边想,这糯米得放多少,才能不漏出来呢?我数了数,大概是一两左右吧,可能我偏激,但我觉得这很重要。
然后,我把糯米压实,再用粽叶把口封好,再用绳子系紧。这动作得慢,不然容易散。我记得我后来才反应过来,包粽子其实是一门艺术,得用心。粽子包好后,我看了看,虽然不那么完美,但勉强能看。最后,我端着我包的三角粽子,心里还挺有成就感的。
我试着慢慢来,先拿一张粽叶,把它折成三角形,然后往里放糯米,再放点红枣,我边放边想,这糯米得放多少,才能不漏出来呢?我数了数,大概是一两左右吧,可能我偏激,但我觉得这很重要。
然后,我把糯米压实,再用粽叶把口封好,再用绳子系紧。这动作得慢,不然容易散。我记得我后来才反应过来,包粽子其实是一门艺术,得用心。粽子包好后,我看了看,虽然不那么完美,但勉强能看。最后,我端着我包的三角粽子,心里还挺有成就感的。
记得那年端午节,我在奶奶家学包粽子。奶奶手法娴熟,三下五除二就包好了。我眼巴巴看着,手忙脚乱地学,结果半天也包不出一个像样的。突然,我注意到奶奶包粽子的手法,像是在跳一支慢舞。先取两片粽叶,对折成三角形,再往里填糯米和红枣,最后把粽叶折过来,绳子一绕,一个完美的粽子就诞生了。
时间:端午节当天 地点:奶奶家厨房 具体数字:我包了三个小时,奶奶只用了二十分钟。
等等,还有个事,我突然想到。小时候奶奶总说,包粽子不只是为了吃,更是一种传承。那,你呢?你的端午节是怎样的?
时间:端午节当天 地点:奶奶家厨房 具体数字:我包了三个小时,奶奶只用了二十分钟。
等等,还有个事,我突然想到。小时候奶奶总说,包粽子不只是为了吃,更是一种传承。那,你呢?你的端午节是怎样的?