云吞面家常做法

水开下云吞，煮至浮起。 另起锅炒肉末，加葱、姜、酱油炒香。 倒入高汤，煮开。 下云吞，煮至熟。 撒上葱花，滴香油。
实操提醒：肉末不要炒得太干。