面粉做什么好吃又简单

饺子皮5分钟就做好了。 2019年春节的时候，我做了300个，家人都说很好吃。

我在这方面有一些经验。记得上大学的时候，宿舍里懂做饭的人很少，我就尝试着用面粉做煎饼，结果很受欢迎。那是2012年的事了，当时我住在北京。宿舍里只有我和另外三个朋友。我们总共尝试了大约 20 次，直到找到最简单的方法。
我一般是这样做的：先用水把面团揉匀，不要太硬也不要太软，然后拿一个煎锅，倒入少许油，等油热了，倒入面团，摊成圆饼，等到一面煎得差不多了，再翻过来煎另一面。煎饼做好后，我赶紧去餐厅炒鸡蛋、油条、沙拉。最后，我把鸡蛋和油条切成小块，放进煎饼里。一想到它的味道就让我流口水。
简单来说，煎饼是用面粉和水，还有鸡蛋和油条做的。这个组合太完美了！如果你不喜欢油条，可以用其他你喜欢的配料代替，比如火腿肠、番茄酱、辣酱等。关键是面糊要搅拌得当，才能保证煎饼香脆可口。 😋