虾子的做法最简单的

虾子剥壳去头，用料酒生抽腌制一下，热锅凉油爆香蒜末，下虾子翻炒至变色，出锅前撒上葱花，简单又香。2022年，我在某个城市，花了30块钱买了半斤虾子，做出来味道还挺不错的。我当时也懵，怎么这么简单就做出来了呢，我后来才反应过来，可能我偏激了，以前总觉得做菜得复杂才能好吃。

虾子做法简单，先焯水去腥，再下锅炒，加调料就成。