做好的艾草青团如何保存

嗨，这个艾草青团保存问题，我之前也遇到过。记得是在2022年，我妈妈做了一大锅艾草青团，当时就为了解决保存的问题，真是费了不少脑筋呢。
我妈妈那时候是这么做的：首先，她把做好的艾草青团一个个用保鲜膜包好，然后放在一个密封的保鲜盒里。这样做的目的是隔绝空气，防止青团表面干燥。
然后，她把保鲜盒放在冰箱里冷藏。冷藏可以延长青团的保质期，一般可以保存个三五天。不过，要注意的是，冷藏期间尽量不要打开保鲜盒，以免空气进入导致青团变质。
如果担心青团在冷藏过程中会失去口感，也可以选择冷冻保存。把包好的青团放入冷冻层，这样能保存更长的时间。不过冷冻后的青团解冻后口感会稍微差一点，所以要提前准备好。
反正你看着办吧，我觉得冷藏和冷冻各有利弊，得看你的需求来决定。我还在想这个问题呢，下次做的时候可能还会试试别的保存方法。

艾草青团做好后，放冰箱冷藏层，保鲜膜封好，2天内吃完最佳。
这就是坑，别信网上说室温下能放一周的。
别这么干，不要叠放，以免压坏。
实操提醒：每周检查一次，发现有霉变及时处理。

艾草青团做出来，色泽鲜绿，味道清香，怎么保存才不会变味呢？首先啊，得找个干净的小盒子，最好是那种密封性好的，这样可以隔绝空气，防止青团变质。然后呢，把做好的青团一个个摆进去，别挤在一起，要让它们有呼吸的空间。接下来，放冰箱冷藏，这样能保存个三五天没问题。不过啊，时间长了，青团的口感多少会变差，所以最好尽快吃完。要是想保存得更久，那就得冷冻了。冷冻前，可以在青团表面刷一层薄薄的油，这样就不容易粘连。然后，把青团一个个分开，放在冷冻层，想吃的时候提前拿出来解冻，不过解冻后的青团口感会稍微差一点。2022年，我在某个城市，为了保存一批青团，花了多少钱，我后来才反应过来，可能我偏激了。