炸薯条为什么要冷冻

炸薯条冷冻，方便保存，不易坏。

炸薯条冷冻方便保存，不易变质。
炸薯条在冷冻状态下，保质期可延长至数月。
冷冻后的薯条，口感和新鲜薯条相似。
麦当劳、肯德基等快餐店常用冷冻薯条。
我也还在验证，但经验是这样。
你自己掂量。