羊肉炖萝卜的做法 最暖胃

2023年，北京，做法简单： 1. 选羊腿肉500克，切块焯水去血沫。 2. 萝卜1根，去皮切滚刀块。 3. 锅中加水，放入羊肉和萝卜，大火烧开后转小火炖1小时。 4. 加入生姜3片，葱花少许，盐适量调味。 5. 炖至肉质酥软，萝卜入味即可。
这锅羊肉炖萝卜，暖身又暖胃，冬天吃正好！