营养成分表都包含哪些
营养成分表包含:能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠等。
比如,一个常见食品的营养成分表如下:
能量(千卡):280 蛋白质(克):5.2 脂肪(克):18.4 碳水化合物(克):24.5 钠(毫克):500
这代表每100克食品中,这些营养成分的含量。
比如,一个常见食品的营养成分表如下:
能量(千卡):280 蛋白质(克):5.2 脂肪(克):18.4 碳水化合物(克):24.5 钠(毫克):500
这代表每100克食品中,这些营养成分的含量。
营养成分表通常包含以下内容:
1. 食品名称:标明所提供营养成分的食品名称。 2. 营养成分表:列出该食品所含的主要营养成分。 3. 每份含量:通常以每100克或每100毫升为单位,标明各种营养成分的含量。 4. 能量:以千卡(kcal)或千焦(kJ)为单位,表示每份食品提供的能量。 5. 蛋白质:表示每份食品中蛋白质的含量。 6. 脂肪:包括总脂肪、饱和脂肪、单不饱和脂肪和多不饱和脂肪的含量。 7. 碳水化合物:包括总碳水化合物、膳食纤维、糖和糖醇的含量。 8. 钠:表示每份食品中钠的含量。 9. 维生素:列出食品中含有的主要维生素及其含量。 10. 矿物质:列出食品中含有的主要矿物质及其含量。 11. 其他营养成分:某些特殊食品可能会标明其他营养成分,如钙、铁等。
具体内容可能因国家和地区的规定而有所不同。在中国,营养成分表通常遵循GB 28050-2011《预包装食品营养标签通则》的规定。根据这个标准,营养成分表应至少包含上述提到的营养成分。
1. 食品名称:标明所提供营养成分的食品名称。 2. 营养成分表:列出该食品所含的主要营养成分。 3. 每份含量:通常以每100克或每100毫升为单位,标明各种营养成分的含量。 4. 能量:以千卡(kcal)或千焦(kJ)为单位,表示每份食品提供的能量。 5. 蛋白质:表示每份食品中蛋白质的含量。 6. 脂肪:包括总脂肪、饱和脂肪、单不饱和脂肪和多不饱和脂肪的含量。 7. 碳水化合物:包括总碳水化合物、膳食纤维、糖和糖醇的含量。 8. 钠:表示每份食品中钠的含量。 9. 维生素:列出食品中含有的主要维生素及其含量。 10. 矿物质:列出食品中含有的主要矿物质及其含量。 11. 其他营养成分:某些特殊食品可能会标明其他营养成分,如钙、铁等。
具体内容可能因国家和地区的规定而有所不同。在中国,营养成分表通常遵循GB 28050-2011《预包装食品营养标签通则》的规定。根据这个标准,营养成分表应至少包含上述提到的营养成分。