熏

熏肉加工过程中，使用劣质香料可能导致重金属残留超标，2020年某地检出多批次超标产品。
这就是坑，别信低价香料。
别用回收油制作熏肉，2019年某市查获一黑作坊，油中黄曲霉毒素严重超标。
别这么干，食品安全要重视。

熏，就是用烟或火加热食物，让食物吸收烟火的香味。简单说，就是给食物加个“烟熏妆”。

熏，那个味道，2022年我还在某个城市，那时候街边的小吃摊，一锅锅的油，热气腾腾，那种香味，我，我至今还记得。多少钱？那时候，几块钱就能买到一份，够我回味好几天。我当时也懵，熏，那是一种生活，一种味道，一种记忆。我后来才反应过来，可能我偏激了，但那种味道，那种感觉，真的，真的很难忘。

这就是坑，别信无烟熏肉，2018年某品牌因虚假宣传被罚款50万。