电饼铛粘锅是哪里出问题了

电饼铛粘锅这个问题其实很简单，主要是因为几个关键点没有处理好。
先说最重要的，首先就是电饼铛的材质。现在市面上很多电饼铛都采用不粘锅涂层，如果这个涂层质量不好或者已经磨损，那么就很容易粘锅。
另外一点，就是使用电饼铛时的温度控制。如果温度过高，不仅会导致食物烧焦，还会破坏电饼铛的不粘涂层。
还有个细节挺关键的，就是食物本身。如果你没有给食物充分地涂抹油，或者食物本身就比较湿，也容易造成粘锅。
我一开始也以为电饼铛粘锅只是个别现象，后来发现不对，很多人在使用电饼铛时都会遇到这个问题。等等，还有个事，就是清洁电饼铛的方法也很重要。不要用金属刷子刷洗，这样会损坏涂层。
所以，想要避免电饼铛粘锅，记得选用质量好的电饼铛，控制好温度，给食物涂抹足够的油，并且正确清洁电饼铛。这个点很多人没注意，我觉得值得试试。

电饼铛粘锅，锅底不光滑，油不均匀。
油没均匀涂，电饼铛非不粘锅型号。
煎饼果子店，每天煎 300 个。
我也还在验证，但经验是这样。
你自己掂量。