电饭煲蛋糕简单教程

上周，我在家做了一次电饭煲蛋糕，超简单！🎉
1. 材料： - 鸡蛋 3个 - 低筋面粉 80g - 细砂糖 50g - 牛奶 30ml - 植物油 30ml
2. 做法： - 把鸡蛋分离，蛋黄和蛋白分别放入两个无油无水的碗中。 - 蛋白用打蛋器打发至湿性发泡，出现小尖尖即可。 - 蛋黄中加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀。 - 加入牛奶和植物油，继续搅拌均匀。 - 筛入低筋面粉，轻轻翻拌均匀，不要过度搅拌。 - 取1/3蛋白霜加入蛋黄糊中，翻拌均匀。 - 将混合好的面糊倒回剩余的蛋白霜中，翻拌均匀。 - 把面糊倒入电饭煲内胆中，轻轻震出气泡。 - 选择电饭煲的“蛋糕”或“甜品”功能，开始煮。 - 等到电饭煲提示蛋糕煮好，打开盖子，小心取出蛋糕。
3. 成品： - 一个香喷喷的电饭煲蛋糕就做好了！😋
2023年，我那个朋友还特意让我给她分享这个教程，她说她也要试试。你看着办，如果你喜欢甜食，不妨也试试看！对了，刚想到另一件事，电饭煲蛋糕不要做得太厚，薄薄的一层最好吃。算了，你按照自己的喜好来吧！

嘿，那天我在家闲得无聊，突发奇想，决定给自个儿做点蛋糕吃。电饭煲蛋糕，听上去就挺有趣的，不是吗？
首先，我翻出了家里那台已经蒙尘多年的电饭煲，清洗得干干净净。然后，我把2个鸡蛋、50克糖还有适量的牛奶和面粉，一股脑全倒进了电饭煲里。
我边搅拌边自言自语，这个比例感觉有点少啊，是不是应该再加点面粉？等等，还有个事，我家的电饭煲是老款，功率不大，可能得多加几分钟。
蛋糕液倒进去后，我按下煮饭键，心里开始倒数。15分钟后，一股香味飘了出来，我迫不及待地打开盖子，哇，蛋糕竟然真的熟了！
我小心翼翼地把它倒扣在盘子上，切成小块，一尝，嗯，虽然不够细腻，但味道还不错的。
我突然想到，如果下次试试用巧克力粉或者水果果酱，会不会更好吃呢？生活就是这些小惊喜，不是吗？