难度系数0.65和0.8哪个难度大
0.8难度大
这就是坑,别信0.65就简单。
别这么干,直接看数字。
嘿,想起去年夏天,我在一家咖啡厅兼职,老板教我区分咖啡豆的烘焙程度。那天,他给我两个咖啡豆样品,一个是0.65度烘焙的,另一个是0.8度烘焙的。当时我一看,心想这有什么难的,不都是烘焙时间长短的问题嘛。结果一试,妈呀,那0.8度的烘焙咖啡豆明显更香、更苦,口感厚实,而0.65度的就像喝果汁一样,轻柔顺滑。所以说,0.8度的烘焙难度更大,口感层次也更丰富。等等,还有个事,我突然想到,这难度系数和烘焙咖啡豆还真有点像,都是根据经验判断的。不过,感觉这难度系数还有个秘密,得慢慢琢磨。