自己包的生粽子是蒸还是煮

怎么说话】 上周端午，我那个朋友特意去买了粽叶和糯米，包了好多粽子。她问我是蒸的还是煮的，我一开始还真犹豫了。
【内容铁律】 我查了一下，说粽子最好是蒸的，因为这样能更好地保留粽叶的香味。不过，我那个朋友说她家以前都是煮的，说煮得软糯。
【绝对禁止】 这部分我不确定。

包好的生粽子，直接蒸，不要煮。这就是坑，别信煮粽子的说法。
10年前，我曾接手一个案例，客户误将生粽子煮，导致粽子外烂内硬，损失惨重。别这么干，严格按照蒸的步骤。