炸读音怎么读音发音的

我记得有一次，在咖啡馆里，我点的咖啡刚端上来，热气腾腾的，我正准备抿一口，旁边坐的一位老友突然问我：“炸读音怎么读音发音的？”我愣了一下，心想，这不就是“zhá”嘛，平常都这么读的。
等等，我突然想到，小时候学拼音，老师总是强调“zh”和“ch”的区别，那时候我还挺困惑的。现在想想，可能是因为“炸”字的发音里，“zh”的音节比“ch”来得重一些，时间久了，就习惯了这个发音。
我记得有一次，我在家里对着镜子练习发音，连续念了几遍“zhá zhá zhá”，感觉自己的舌头都在嘴里打转。那时候，我在想，这字怎么就这么难发呢？
不过，现在想想，可能是因为我那时候对语言的感觉还不够敏锐。现在，不管是在咖啡馆，还是在家里，提到“炸”，我都能毫不犹豫地发出正确的音。
可是，等等，还有个事，我记得有一次在超市，看到有个新出的零食，包装上写着“酥炸鸡块”，我下意识地念成了“酥炸鸡jué”，结果旁边的人看了我一眼，我才知道自己念错了。那一刻，我突然意识到，语言的魅力，就在于这些细微的差别。
那，炸读音的发音，是不是也反映了我们对于语言感知的细腻程度呢？

炸字读音是zhá，发音时舌尖抵住上齿背，然后用力弹出。