鸵鸟肉的蛋白质含量是多少

2022年，我在某个城市的超市里看到，鸵鸟肉的蛋白质含量，嗯，据说是比牛肉还高，得有20%左右吧。我拿起来看了看，挺大一块，价格也不便宜，得有好几十块钱。我当时也懵，蛋白质含量这么高，吃一块就能抵好几天了吧。我后来才反应过来，，可能我偏激了，蛋白质高是高，但也不能天天吃啊，对身体也是负担。

2022年，我在某个城市的书店里，无意间翻到一本书，上面写着鸵鸟肉的蛋白质含量，好像说是二十几克每百克，当时我也懵，但后来我反应过来，这个数字可能我偏激，因为不同部位的鸵鸟肉，蛋白质含量可能会有所不同。