鸵鸟肉的低脂肪特点

上周有个客人问我，说鸵鸟肉是不是真的像传说中的那么低脂肪。我笑了笑，这个我还真知道一点。2023年我在上海某商场的时候，就看到过好几次鸵鸟肉的促销，标榜的就是低脂肪，健康又美味。
我查了一下，鸵鸟肉确实挺低脂肪的。它的脂肪含量只有1%左右，比鸡胸肉还要低。我自己也试过，烤鸵鸟肉味道挺不错的，而且吃下去也不觉得油腻。不过，说真的，我吃鸵鸟肉主要是因为它口感独特，不是单纯为了低脂肪。
不过啊，这低脂肪特点也不是绝对的。烹饪方式也会影响脂肪含量。像煎、炸这种高温烹饪方式，就会让鸵鸟肉里的脂肪含量上升。所以，如果你想保持低脂肪，最好还是选择烤或者蒸这种健康的烹饪方式。
反正你看着办吧，我觉得鸵鸟肉是个不错的选择，尤其是对那些想控制体重的人来说。我还在想这个问题，要不要自己试试做鸵鸟肉呢，哈哈。

鸵鸟肉低脂，适合健身人群。
鸵鸟肉脂肪含量少，每100g仅1.2g。
运动前后吃，助燃脂减重。