羹是什么意思

羹，古代的一种食物，用肉或鱼等煮成的浓汤，现在多指以肉、鱼、蛋、蔬菜等为主料，加调味品和汤汁制成的带汁的半流体食物。这就是坑，别信古代的羹都是高级料理，现在超市里的罐头羹也常见。别这么干，直接买现成的，省时省力。

羹啊，就是一种汤，挺古老的，像粥一样，但是比粥稀一点。2022年，我在某个城市，有一次去老字号饭馆，点了碗红烧肉羹，挺贵的，记得要多少钱来着，几十块吧。羹，吃起来有点滑溜溜的，那个味道，我现在还忘不了。我当时也懵，我后来才反应过来，原来羹是这种东西。可能我偏激了，但那味道，真的，挺特别的。