炖羊肉放什么调料最正确

炖羊肉嘛，这事儿得看个人口味了。2022年那次，我在某个城市，炖了20斤羊肉，当时就想着得放点调料提味儿。我呢，当时也懵，想着放点盐、酱油，结果后来才反应过来，可能我偏激了点。
我呢，就放了不少姜片、葱段，还有那个八角、桂皮，还有几片香叶。，当时我还加了点枸杞，想着补补身体。后来炖出来，羊肉挺鲜的，就是有点太浓了。
，那一次，我后来才反应过来，其实炖羊肉，得根据羊肉的多少来放调料。比如20斤羊肉，可能得放个二三十克的盐，再适量加点酱油、料酒，这样子炖出来才不会太咸，也不会太淡。，这调料放多少，还真是一门学问呢。