五香粉跟十三香一样吗

不一样,五香粉是基础调味,十三香更复杂。
记得那回在菜市场,我买了袋五香粉,想着回家给炖肉加味。炖好了,端上桌,我哥尝了一口,皱着眉头说:“不对啊,这味儿怎么跟超市里买的十三香不一样?”我一想,也对,那时候是2018年,我哥那袋十三香是2017年买的,保质期三年,还没过期呢。
等等,还有个事,我突然想到,那年冬天,我邻居阿姨家的鸡下了个蛋,颜色比别的蛋都深,她说是土鸡蛋,那会儿我还小,不知道土鸡蛋是什么,就问妈妈:“妈妈,为什么这个蛋这么好看?”妈妈说:“因为这鸡吃得东西不一样。”现在想想,也许,食材的差别,就像五香粉和十三香,虽都香,但味道还是有所不同吧。

相关推荐