怎么做大虾好吃又简单又好吃

大虾煮了吃，加葱、姜、料酒。
做一锅水，大虾洗净下锅，水开后撇去浮沫。
煮2分钟，捞出过冰水，去壳去线。
葱姜丝爆香，大虾回锅炒。
加生抽、盐、糖，炒到虾出红油。
出锅，简单又美味。