广东五香粉蒸肉

这五香粉蒸肉，那可是我从小到大最喜欢的广东菜了。记得那会儿，我还在广州读大学那会儿，几乎每周都要去那家老字号餐馆吃一顿。那家店，开了快几十年了，门口总是围着一堆人，那香味，一闻就知道是正宗的。
有一次，我和几个朋友一起去，那天人特别多，我们排队排了快一个小时才轮到。我点的就是那道五香粉蒸肉，端上来的时候，那香气简直能绕梁三日。每一片肉都裹得满满当当的五香粉，咬一口，软糯入味，满嘴留香。那会儿，我一边吃一边感叹，这味道，真是没谁了。
说到这五香粉，那可是有讲究的。我后来专门去问了那家店的老板，他说他们家的五香粉是自家配的，里面有丁香、桂皮、八角等等十几种香料，比例刚刚好。我回家后，也试着自己调过五香粉，但总是差那么一点点味道。
那年那地，那家餐馆，那群朋友，还有那道五香粉蒸肉，都成了我大学时光里最美好的回忆之一。现在虽然工作了，但偶尔还是会怀念那时候的味道。嘿嘿，你说，是不是每个人心里都有一道属于自己的美食呢？