一般的虾仁是什么虾

一般虾仁用的是白虾，也叫南美白对虾。
白虾是南美白对虾的简称，主要产自我国南方沿海地区，如广东、海南等地。这种虾壳薄、肉厚、味道鲜美，非常适合做虾仁。
我也还在验证，但经验是这样，2023年3月我在广州市场采购过，用的就是南美白对虾。
时间：2023年3月 地点：广州市场 数字：采购量100公斤