香料各自功能

这就是坑：别把香料当万能，每种香料都有特定用途。
这就是坑：别信香料放越多越香，适量才对味。
别这么干：别把香草和香辛料混用，它们功能不同。
别这么干：别把香料直接撒在食材上，先炒香才提味。