在家做什么外卖饮食赚钱

在家做外卖饮食赚钱其实很简单。先说最重要的，选址和菜品是关键。去年我们跑的那个项目，选址在居民区附近，大概3000量级的人流量，这就保证了基本的客源。另外一点，菜品要特色鲜明，比如我们主打的是家常菜，用新鲜的食材，还原家的味道，这样更容易吸引顾客。还有个细节挺关键的，比如我们提供免费试吃，让顾客先尝后买，这样能增加转化率。
我一开始也以为只要做好菜品就足够了，后来发现不对，外卖平台上的营销也很重要。比如，我们可以通过平台的活动，提高店铺的曝光率。等等，还有个事，外卖包装要环保，现在很多顾客都注重这一点。
最后，提醒一个容易踩的坑，就是不要忽视食品安全和卫生。这个点很多人没注意，但这是基础中的基础。我觉得值得试试的是，可以结合季节推出应季菜品，比如夏天可以推出清凉饮品，冬天则可以推出暖胃汤品，这样能增加顾客的复购率。